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Notas de Cata de Túnel Hierbas Secas 70 cl Licor (70 cl). Túnel Hierbas Secas es un licor de color verde pálido con una amplia gama de aromas herbales, balsámicos y anisados en nariz. En boca, es seco y fresco, con un agradable equilibrio entre anís y hierbas. Un licor con un final largo y un retrogusto cálido y persistente. Acerca de Túnel Hierbas Secas Desde 1898, las destilerías Antonio Nadal elaboran licores artesanales típicos de Mallorca (Islas Baleares, España), capturando la esencia de las hierbas mediterráneas que crecen en la isla. Combinan sabores únicos y aprovechan las propiedades digestivas y medicinales que les han valido una reputación en más de 50 países de todo el mundo. Túnel Hierbas Secas es un licor tradicional que honra y preserva la rica herencia mallorquina. Está elaborado con hinojo, romero, menta piperita, hojas de naranjo, hojas de limón, manzanilla y melisa, todos de cultivo ecológico. Las hierbas se maceran cuidadosamente con anís seco durante varios meses, lo que da como resultado un licor complejo, sabroso y aromático, ideal para disfrutar como aperitivo o después de una comida, ya sea con hielo o muy frío. Estas hierbas se maceran cuidadosamente con anís seco durante varios meses, lo que da como resultado un licor complejo, sabroso y aromático, ideal para disfrutar como aperitivo o después de una comida, ya sea con hielo o muy frío. ...

Botella de 0,70 l Brandy de albaricoque de Austria. Un brandy especial elaborado con albaricoques madurados al sol. Doble destilación según el método tradicional del brandy de vino. Con cuerpo y característico de la variedad. Brandy de albaricoque con un sabor intenso y pleno. ...

Botella de 0,70 l Brandy de pera Williams de Austria. Un brandy especial elaborado con albaricoques madurados al sol. Doble destilación según el método tradicional del brandy de vino. Con cuerpo y característico de la variedad. Brandy de pera Williams.

Botella de 0,70 l Aguardiente de frambuesa austriaco. Un aguardiente especial elaborado con albaricoques madurados al sol. Doble destilación según el método tradicional de elaboración del brandy. Con cuerpo y con el sabor característico de la frambuesa. Aguardiente de frambuesa austriaco. Un aguardiente especial elaborado con albaricoques madurados al sol. Doble destilación según el método tradicional de elaboración del brandy de vino. ...

Botella de 0,70 l Old Williams Pear: Elaborado con delicadeza para un sabor a fruta excepcional Un brandy de pera Williams único con un encantador toque de roble Elaborado con peras maduradas al sol de los mejores viñedos Destilado con cuidado y añejado durante varios años Con cuerpo, sutilmente especiado e increíblemente suave La pera más popular La pera Williams Christ es, sin duda, una de las variedades más populares, no solo para consumo directo, sino también para la elaboración de brandy. Su sabor incomparable se distingue fácilmente de otras variedades, incluso para los conocedores de brandy menos experimentados. Combinada con un delicado toque de roble, crea un brandy verdaderamente especial: el Old Williams Christ Pear Brandy.

Botella de 0,70 l Aroma varietal intenso de frambuesa silvestre Brandy de frambuesa típicamente intenso, añejado en barricas de madera Doble destilación mediante el método de destilación fina Añejado en barricas de madera y refinado con extractos de frutas Agradablemente dulce e increíblemente afrutado Popular entre jóvenes y mayores Esta versátil baya, con su sabor característicamente fuerte y su vibrante color rojo, es una de las frutas más populares. Sus delicadas cualidades frutales son particularmente evidentes en nuestro Brandy de Frambuesa Silvestre Añeja.

Botella de 0,5 l Sabor intenso a avellana gracias a nuestro propio proceso de tostado Aguardiente de avellana con cuerpo, madurado en barricas de madera Elaborado con avellanas tostadas Madurado durante varios meses en barricas de madera Sabor robusto y a nuez, final suave Característico e intenso Con su sabor robusto y a nuez y un toque amargo, la avellana no solo es un ingrediente popular para hornear pasteles y galletas. Destilada y madurada en barricas de madera, se convierte en una deliciosa especialidad de aguardiente: la Avellana Vieja. Extendida y consagrada Esta popular variedad de fruto seco se conoce desde hace milenios y prospera en casi toda Europa. La cosecha de los frutos secos, que crecen en arbustos que suelen alcanzar varios metros de altura, comienza en septiembre. Posteriormente, se secan durante varias semanas antes de que podamos procesarlos en nuestra destilería de alta calidad. Maceración y Destilación Para realzar aún más el sabor característico de las avellanas, las tostamos antes de macerarlas (remojándolas en alcohol). Esto libera maravillosos aromas que impregnan toda nuestra destilería. Este destilado de avellana, increíblemente aromático, se envejece primero en barricas de barro y luego en barricas de madera, lo que le confiere su excepcional suavidad y color amarillo dorado.

Botella de 0.5 L DELICITO DE FRESAS FRUTAL • Brandy de fresa dulce y afrutado con un sutil toque a madera • Elaborado con fresas completamente maduras • Madurado en cerámica de gres y luego en barricas de madera • Intensa experiencia de sabor EL DULCE BRANDY DE LA BARRICA DE MADERA Todos conocemos el aroma y el sabor de las fresas completamente maduras de color rojo intenso. Mediante la destilación al vacío, podemos extraer el mejor destilado de fresa de estas deliciosas frutas. Como todas nuestras variedades tradicionales, esta madura primero en cerámica de gres y luego adquiere su característico sabor final durante el envejecimiento en una barrica de madera Prinz. EL MOMENTO PERFECTO Dependiendo de la región y las condiciones climáticas, las fresas florecen entre abril y mayo. La temporada de fresas suele durar hasta principios de agosto. Por lo tanto, la temporada de fresas se extiende aproximadamente de mayo a julio. En nuestro huerto, la fruta de origen local se selecciona cuidadosamente. Se realiza una inspección visual y sensorial para garantizar la máxima calidad. Dado que las fresas no maduran después de la recolección, deben cosecharse en el momento perfecto y procesarse de inmediato. UNA BEBIDA QUE DELICIA LOS SENTIDOS La Fresa Vieja impresiona a primera vista por su aspecto envejecido en madera y su hermoso tono ámbar. El primer aroma de esta deliciosa especialidad de fresa despliega un verdadero festín de aromas. La Fresa Vieja es intensamente afrutada y

Botella de 0,5 l DE FRUTAS AMARILLAS A MIEL HASTA UN BRANDY DE PRIMERA CLASE Aguardiente de albaricoque afrutado y suave, añejado en barricas de madera Elaborado con albaricoques maduros y jugosos Madurado durante varios meses en barricas de madera Prinz De sabor y textura excepcionalmente suaves Albaricoques: la fruta más apreciada Ya sea en mermelada o compota, en albóndigas o como brandy especial, su característico aroma floral es simplemente delicioso. Para nuestro Brandy de Albaricoque Viejo Prinz, utilizamos únicamente las frutas más finas, maduras y jugosas. 100 % buena cosecha, 100 % calidad Dependiendo de la temperatura y el clima, los primeros albaricoques comienzan a madurar hacia finales de junio, y su color cambia gradualmente de verde a un amarillo miel ligeramente rojizo. La temporada principal de cosecha comienza en julio para nuestros fruticultores, cuyos huertos se encuentran en las faldas de los Alpes. En nuestro huerto, clasificamos la fruta que recibimos. Se somete a inspección visual y sensorial. Brandy de Albaricoque de Barricas de Madera Proceso de Producción Único Deshuesados, despalillados y machacados, los albaricoques fermentan durante aproximadamente 18 días. El puré está listo para la destilación. Un proceso de doble destilación produce un destilado afrutado e inconfundiblemente aromático, que posteriormente se añeja durante varios años en gres de poro fino. Allí, se desarrolla en condiciones óptimas antes de ser transferido a barricas d

Botella de 0.5 L Brandy de Ciruela Complejo Brandy de ciruela suave y ligeramente picante Elaborado con el destilado de ciruelas maduras de la región Doblemente destilado y cuidadosamente refinado Aroma y sabor distintivos La Ciruela Vieja: de los huertos de nuestra tierra La Ciruela Vieja es particularmente popular en nuestras latitudes y, con su pulpa firme y sus delicadas notas agridulces, ofrece las condiciones ideales para un destilado equilibrado. Como subespecie de ciruela, la ciruela damascena tiene un carácter frutal distintivo con un sabor jugoso, ligeramente a compota. Su pulpa amarillenta tiene un alto contenido de azúcar, lo que la hace muy adecuada para la destilación. Entre finales de agosto y septiembre, las frutas, de color azul a negro violáceo, maduran en los huertos de nuestros fruticultores. Tras su entrega en nuestro huerto, la fruta se procesa inmediatamente. Es muy importante retirar los huesos, ya que afectarían negativamente al sabor del brandy. Brandy de Ciruela con Destilado Añejo Doblemente destilado, este afrutado brandy de ciruela se añeja durante un largo periodo en recipientes de barro antes de ser transferido a barricas de madera durante varios meses. Allí, alcanza su delicada madurez a medida que los complejos matices de las ciruelas locales se funden delicadamente con las notas de sabor de la madera. Las ciruelas pasas liberan continuamente sus matices afrutados, lo que le confiere al brandy su carácter distintivo.

Botella de 0,5 l De fragantes flores a brandy afrutado Brandy de cereza afrutado y dulce, envejecido en barricas de madera Elaborado con jugosas cerezas de los mejores viñedos Envejecido durante varios meses en barricas de madera Intensamente afrutado en aroma y sabor con un final largo Una delicia de brandy elaborado con cerezas agridulces Rojo brillante, jugoso y dulce con sutiles notas ácidas: así es como debe ser la fruta para que la transformemos en un manjar incomparable en nuestra fina destilería: el Brandy de Cereza Vieja. Fruta recolectada a mano Las cerezas son una de las frutas más populares. Siempre se han asociado con cierta sensualidad. Y eso no empieza con la fruta en sí. Incluso las flores blanco-rosadas de la primavera son un verdadero deleite para la vista y desprenden una delicada y dulce fragancia. Aproximadamente de junio a julio, las cerezas, de color rojo claro a oscuro, maduran. De nuestros fruticultores, obtenemos únicamente cerezas dulces y ácidas, recolectadas a mano en las mejores zonas soleadas. Procesadas en el momento Dado que pierden su frescura rápidamente en comparación con otras frutas, las procesamos inmediatamente en nuestro huerto en el valle de Leiblachtal. Tras deshuesar, despalillar y machacar, el destilado de cereza se destila suavemente para obtener un licor con un toque afrutado, que madura durante varios años en un recipiente de gres de poros finos.