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BUENA COMIDA + BEBIDAS + VINOS
Aperitivos, bebidas, vino, cava y brandy.
APERITIVOS Y BEBIDAS
PRETZELS
1 pretzel, pretzel salado
PAN DE MANTECA ALEMÁN
1 par de panes de manteca alemanes (pan de manteca de cerdo crujiente de manzana) con pepinillos.
GALLETAS DE QUESO
1 salchicha de queso sustanciosa, pan y pepinillos.
CAZADOR DE TIERRAS
Un par de salchichas Landjäger originales, tradicionales y abundantes del sur de Alemania, con pan y pepinillos.
BULEVAR DE ENSALADAS
Una ensalada variada y colorida.
TORTILLA DE HUEVO CON CHAMPIÑONES
Tortilla rellena de champiñones.
HOJALDRE DE ESPINACAS
Espinacas y queso feta en hojaldre.
REMOLACHA GOURMET
Remolacha con nueces caramelizadas y queso feta.
VARIACIÓN DE QUESO
Plato con una fina selección de quesos.
VARIACIÓN DE JAMÓN Y SALAMI
Plato con selección de jamón y salami.
CARPACCIO DI MANZO
Carne de res cruda cortada en finas lonchas con queso parmesano y aceite de oliva.
STEAK TARTAR WAGYU
Tártaro de ternera premium de ganado Wagyu japonés.
CARPACCIO LANGOSTINOS
Rebanadas finísimas de langostino rojo.
TERRINA DE FILETE DE SALMÓN
Terrina de filete de salmón, un paté fino, servido en frío y sin tripa, compuesto principalmente de filete de salmón y otros ingredientes como crema y queso crema.
CAVIAR - rojo -
Tarro de 100 g de caviar rojo. Pan con mantequilla Presidente.
Mousse de chocolate
Mousse de chocolate, un postre clásico francés. La mousse de chocolate se sirve en pequeños recipientes de cerámica.
Tarta de queso
La tarta de queso es un postre famoso de España.
TIRAMISÚ DE LIMÓN
El tiramisú de limón es una variante afrutada y refrescante del clásico postre italiano.
TIRAMISÚ
El tiramisú es un postre italiano de capas, famoso en todo el mundo, originario de la región del Véneto, cuyo nombre significa literalmente "levántame el ánimo".
HELADO DE CREMA DE COCO
Helado de crema de coco en una cáscara de coco.
CAFÉ
1 Café
CAPUCHINO LAVAZZA
1 taza de Cappuccino Lavazza
ESPRESSO
1 café solo (expreso)
CARAJILLO
1 Espresso con Amazona (licor de ron de alta graduación)
SOLÁN DE CABRAS - STILL
1 botella de SOLÁN DE CABRAS NATURAL Agua mineral natural sin gas procedente de un manantial prístino en la Serranía de Cuenca, en el interior de España. 0,33 l.
AGUA QUITA
1 botella de agua sin gas. 0,5l.
AGUA CON GAS
1 botella de agua con gas. 0,5l.
Tónico Schweppes
Tónica Schweppes, 0,25 l.
COCA COLA
1 botella de Coca Cola, 0,20 l.
KAS BITTER
1 botella de KAS BITTER, agridulce con notas herbales, 0,20l.
ZUMO DE UVA ROJA
Zumo de uva roja, Rheinhessen, Alemania. 100% zumo puro de uva Dornfelder, sin azúcar.
Florida.
7,90 €
Ecuación.
2,90 €
ZUMO DE UVA BLANCA
Vaso de zumo de uva blanca, Rheinhessen, Alemania. Zumo de fruta 100% puro de uva Bachus, sin azúcar.
Florida.
7,90 €
Ecuación.
2,90 €
CERVEZA MAHOU 0.0
1 botella de cerveza sin alcohol de la popular marca madrileña Mahou, 0,0% vol., 0,33 l
ESTRELLA DE GALICIA
1 botella de cerveza rubia ESTRELLA GALICIA 0,33 l.
1906 RESERVA ESPECIAL LAGERBIER OSCURO
1 botella de 1906 RESERVA ESPECIAL Lagerbier Dunkel, 6,5% ABV, 0,33 l.
Budweiser Budvar Original
1 botella de Budweiser Pilsner Vol. 5,5%, 0,33 l.
Cerveza Lager Premium Heineken
1 botella de cerveza Heineken Premium Lager 5,0% vol., 0,33 l.
ERDINGER WEISSBIER
1 botella de Erdinger Weissbier 5,3 % ABV, 0,5 l. Esta clásica Hefeweizen se caracteriza por su fermentación tradicional en botella (maduración noble bávara).
G’ SPRITTER BLANCO
Austria, Baja Austria, Wagram, 5,5 %. Un clásico absoluto entre los refrescos austriacos. Se trata de un cóctel con la proporción tradicional de 50 % de vino blanco seco y 50 % de agua con gas. Botella de 0,33 l.
Florida.
5,90 €
VINO CALIENTE
1 taza de vino caliente "Black Sheep" (rosado, tinto, blanco).
Vino caliente solo
4,00 €
Vino caliente con una taza de Black Sheep
9,00 €
MARCAS DE LA CASA | VINOS EN CAJA
Para nuestros huéspedes ofrecemos una selección de vinos españoles, cavas y proseccos como "VINOS DE LA CASA".
VINOS DE LA CASA ESPAÑA
Vino blanco, vino tinto, rosado de España, seco
Ecuación.
4,30 €
Florida.
18,00 €
CAVA
Vino espumoso español de alta calidad, producido principalmente en Cataluña mediante el método tradicional (fermentación en botella).
Ecuación.
4,90 €
Florida.
19,00 €
Rosa de Cava
Vino espumoso español de alta calidad, producido principalmente en Cataluña mediante el método tradicional (fermentación en botella).
Ecuación.
5,30 €
Florida.
20,00 €
PROSECCO
Prosecco es un vino espumoso italiano (Frizzante) o vino espumoso (Spumante) italiano protegido de las regiones de Veneto y Friuli-Venezia Giulia.
Ecuación.
5,50 €
Florida.
21,00 €
VINOS BLANCOS
MALLORCA + ESPAÑA + ITALIA + ALEMANIA + AUSTRIA + FRANCIA
JOSÉ L. FERRER BLANC de BLANCS
MALLORCA - España, Seco, 12,5%, Variedades de uva: Moll y Chardonnay.
Florida.
29,00 €
SAUVIGNON BLANC ESCALERA AL CIELO
MALLORCA - España, Seco, 13,0%, Variedad de uva: Sauvignon Blanc, monovarietal. VEGANO y de cultivo ecológico.
Florida.
37,00 €
RIBAS VI BLANCO
MALLORCA - España, Seco, 12,3%, Variedades de uva: 91% Prensal y 9% Giro Rosé.
Florida.
39,00 €
BINIGRAU NOUNAT IGP
MALLORCA - España, Seco, 14,0%, Variedades de uva: Prensal Blanc, Chardonnay. Aromas a frutos secos, como nueces y almendras.
Florida.
42,00 €
CAMINO DE CASTILLA
España, Seco, 12,5%, Variedad de uva: Verdejo, Viura
Ecuación.
4,70 €
Florida.
20,00 €
CASA DE LA LUNA
España, Seco, 13,0%, Variedad de uva: Verdejo
Ecuación.
4,90 €
Florida.
21,00 €
BLANCO LA SECA VERDEJO D.O.
España, Rueda, Seca, 13,5% Variedad de uva: Verdejo
Ecuación.
5,50 €
Florida.
22,00 €
VINO CONDE DE CARALT
España, Seco, 13,0%, Variedad de uva: Chardonnay
Ecuación.
5,90 €
Florida.
26,00 €
VOLERE BIANCO IGT VENETO
Italia, Véneto, Seco, 12,0 % Variedad de uva: Garganega
Ecuación.
4,90 €
Florida.
21,00 €
CANTI - PINOT GRIGIO VENETO IGT
Italia, seco, 12,0%, variedad de uva: Pinot Grigio (Borgoña rosado)
Ecuación.
5,30 €
Florida.
21,00 €
RECHSTEINER - PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE
Italia, seco, 13%, variedad de uva: Pinot Grigio (Borgoña rosado)
Florida.
26,00 €
BORGO MOLINO I CIARI CHARDONNAY VENEZIA DOC
Italia, Seco, 13%, Variedad de uva: Chardonnay
Florida.
29,00 €
CA' DEI FRATI I FRATI LUGANA DOC
Italia, seco, 13%, variedad de uva: Trebbiano di Lugana
Florida.
34,00 €
RIVANER CLÁSICO
Vino alemán de calidad (fresco, afrutado, joven, espumoso) 11,5%
Ecuación.
6,50 €
Florida.
24,00 €
T.R. CHARDONNAY QBA SECO
Alemania, Ensheimer Kachelberg, Rheinhessen, vino de calidad alemán, 12,5%
Ecuación.
6,90 €
Florida.
26,00 €
GRAUER BURGUNDER QBA SECO
Flonheimer Bingerberg, vino alemán de calidad, 12,5%
Ecuación.
6,90 €
Florida.
26,00 €
SCHEUREBE QBA SECO
Flonheimer Bingerberg, vino alemán de calidad, 13,0%
Ecuación.
6,90 €
Florida.
26,00 €
SAUVIGNON BLANC QBA SECO
Guntersblumer Steig-Terrassen, vino alemán de calidad, 12,0%
Florida.
26,00 €
Ecuación.
6,90 €
RIESLING SECO
Guntersblumer Steinberg, vino alemán de calidad, 12,5%
Florida.
26,00 €
SCHEUREBE QBA DULCE
Flonheimer Geisterberg, vino alemán de calidad, 9,5%
Florida.
24,00 €
BLANCO BORGOÑA CLÁSICO
Rheinhessen, vino alemán de calidad, 13,0%
Florida.
26,00 €
GOLDMUSKATELLER QBA FEINHERB
Ensheimer Kachelberg, vino alemán de calidad, 10,5%
Florida.
28,00 €
SILVANER "K 1422" SECO
Ensheimer Kachelberg, vino alemán de calidad El viñedo Ensheimer Kachelberg fue mencionado por primera vez en 1422. Por eso nuestro SILVANER lleva el nombre "K 1422".
Florida.
28,00 €
LEONHARDT GEWÜTZENTRAMINER DRY QBA
Alemania, Palatinado, Ruta del Vino del Sur. Intensas notas florales de pétalos de rosa, combinadas con lichi exótico y un delicado toque especiado y herbal. 13,0%
Ecuación.
6,90 €
Florida.
26,00 €
VOLKER BARTH KERNER SPÄTLESE DULCE, ANNO 1725 № 3 QBA
Alemania, Lonsheim, Rheinhessen, bodega desde 1725. 10,0% vol.
Florida.
28,00 €
SENTENCIA MIXTA DE STÖGER
Austria, Wagram, Baja Austria, 12,5%, variedades de uva: Weissburgunder, Grüner Veltliner, Rivaner (Müller-Thurgau)
Ecuación.
6,20 €
Florida.
22,00 €
STÖGER RIESLING RIED STEINBERG DAC
Austria, Wagram, Baja Austria, 13,0%, amarillo dorado, elegante aroma a frutas de hueso y cítricos, mineral.
Ecuación.
6,90 €
Florida.
26,00 €
ANGERHOF RIESLING DAC
Austria, Wagram, Baja Austria, 12,5%, Elegantes aromas a melocotón y albaricoque, acidez refrescante
Ecuación.
6,90 €
Florida.
26,00 €
RIVANER - Vino de calidad
Wagram, Baja Austria, 12,0% vol.
Ecuación.
6,50 €
Florida.
24,00 €
STÖGER JUNGER RIVANER DAC
Austria, Wagram, Baja Austria, 12,5%, variedad de uva: Rivaner (Müller-Thurgau)
Ecuación.
6,50 €
Florida.
24,00 €
DAC STÖGER YELLOW MUSCATLER
Austria, Wagram, Baja Austria, 13,5%
Florida.
27,00 €
MOSCATO AMARILLO - Vino de calidad
Wagram, Baja Austria, 13,5% vol.
Florida.
29,00 €
DAC blanco STÖGER WEISSBURGUNDER
Austria, Wagram, Baja Austria, 14,5%
Ecuación.
6,90 €
Florida.
26,00 €
STÖGER ROTER VELTLINER Steinberg DAC
Austria, Wagram, Baja Austria, 13,0%
Ecuación.
6,90 €
Florida.
26,00 €
ROTER VELTINER - Vino de calidad
Wagram, Baja Austria, 13,0% vol.
Ecuación.
6,90 €
Florida.
26,00 €
STÖGER EARLY RED VELTLINER DAC
Austria, Wagram, Baja Austria, 13,0%
Ecuación.
6,90 €
Florida.
26,00 €
DAC DE RESERVA STÖGER ROTER VELTLINER
Austria, Wagram, Baja Austria Color: Amarillo dorado claro y elegante en copa. Aroma: Notas maduras e intensas de frutas de hueso locales como melocotón o albaricoque. Sabor: Con cuerpo, sustancioso y potente, con una estructura armoniosamente integrada. 13,5% vol.
Florida.
30,00 €
STÖGER GRÜNER VELTLINER DAC - Mordthal
Austria, Wagram, Mordthal, Baja Austria, 13,5%
Florida.
26,00 €
Ecuación.
6,90 €
GRÜNER VELTINER DAC - Ried Gmörk
Wagram, Baja Austria, 14,0% vol.
Florida.
26,00 €
Ecuación.
6,90 €
GREEN VELTINE DAC - Ried Spiegel
Wagram, Baja Austria, "Oro" 14,0% vol.
Florida.
28,00 €
Ecuación.
7,50 €
GRÜNER VELTINER Reserva Barrica
Wagram, Baja Austria, 13,5% vol.
Florida.
30,00 €
CHABLIS LOUIS LATOUR
Francia, Borgoña / Chablis 13,0 % vol. El Chablis de Maison Louis Latour encarna la pureza y la elegancia del Chardonnay.
Florida.
49,00 €
VINOS TINTOS
MALLORCA + ESPAÑA + ITALIA + ALEMANIA + AUSTRIA
TIANNA NEGRE KM1
MALLORCA - España, Seco, 12,5%, Variedades de uva: Manto Negro y Callet.
Florida.
30,00 €
SEBASTIA PASTOR NEGRTE ANYADA
MALLORCA - España, Seco, 14,0%, Variedades de uva: Manto-Negro, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Florida.
33,00 €
CUVEE ESCALERA AL CIELO
MALLORCA - España, Seco, 14,0% vol., Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot. Las uvas fueron cuidadosamente cosechadas y procesadas a mano. El vino envejeció en barricas de roble de 5000 litros.
Florida.
38,00 €
ESCALERA DE CHIRAZ AL CIELO
MALLORCA - España, Seco, 15,0% vol., Variedad de uva: 100% Shiraz. Envejecido en barricas de roble durante 12 meses.
Florida.
42,00 €
CABERNET SAUVIGNON ESCALERA AL CIELO
MALLORCA - España, Seco, 13,0% vol., Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon. Envejecido en barricas de roble durante 12 meses.
Florida.
42,00 €
AN/2
Mallorca, España, Seco, 13,5%, Crianza en barrica 12 meses, Variedades de uva: 65% Callet, 15% Syrah, 10% Fogoneu, 10% Manto Negro
Florida.
42,00 €
8 VENTILACIONES
MALLORCA - España, Seco, 14,0% vol. Variedades de uva: Mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro y Callet. Envejecido 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Florida.
42,00 €
RIBAS NEGRE IGP
MALLORCA - España, Seco, 14,5%, Variedades de uva: 55% Mantonegro, 35% Syrah y 10% Merlot.
Florida.
42,00 €
MARQUÉS DE CANOVA CRIANZA
España, Seco, 12,0%, Variedad de uva: Tempranillo.
Ecuación.
4,90 €
Florida.
20,00 €
HEREDAD DE LOZA TEMPRANILLO
España, seco, 13,0%, variedad de uva Tempranillo.
Ecuación.
4,90 €
Florida.
20,00 €
CONDE DE GARALT
España, Seco, 13,5%, Variedades de uva: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Ecuación.
4,90 €
Florida.
20,00 €
MARQUES DE RIVALLANA GRAN RESERVA RIOJA
España, Seco, 13,5%, Variedades de uva: Tempranillo, Graciano, Garnacha, 90 puntos IWC
Florida.
39,00 €
VOLERE IGT VENETO
Italia, Seco, 13,0%, Variedad de uva: Corvina
Ecuación.
4,90 €
Florida.
20,00 €
MONTE PIETROSO PRIMITIVO DI PUGLIA IGT 2024
Italia, Apulia, Seco, 13,0% Variedad de uva: Primitivo
Ecuación.
4,90 €
Florida.
20,00 €
NERO D'AVOLA CASALINA DI SIZIANO
Italia, Sicilia, Seco, 13,0 % Variedad de uva: 100 % Nero d'Avola (también conocida como Calabrese)
Ecuación.
4,90 €
Florida.
20,00 €
BORGOBRUNO TOSCANA
Italia, Toscana, Seco, 13,5% Variedad de uva: Sangiovese
Ecuación.
5,50 €
Florida.
22,00 €
APASSIONANTE VÉNETO
Italia, Seco, 14,0%, Variedad de uva: Negroamaro
Florida.
29,00 €
MASCA DEL TACCO, LU'LI APPASSITE
Italia, Seco, 14,5%, Variedades de uva: Lambrusco, Montepulciano, Primitivo, Sangiovese
Florida.
35,00 €
PREDELLA CHIANTI DOCG
Italia, Toscana, Seco, 12,0 % Seco, afrutado y jugoso, de cuerpo medio, taninos suaves, variedad de uva: Sangiovese
Ecuación.
6,90 €
Florida.
37,00 €
CÀ DEI FRATI RONCEDONE
Italia, Seco, 14,0%, Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese
Florida.
39,00 €
LE VOLTE DELL’ ORNELLAIA
Italia, seco, 13,0%-14%, variedades de uva: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Florida.
58,00 €
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG
Italia, Véneto, Seco, 14,5 % vol., Calidad: DOCG, Variedades de uva: Molinara, Corvina, Rodinella Región de producción Véneto Acidez 14,5 % vol.
Florida.
65,00 €
EL POZZO BAROLO DOCG
Italia, Piamonte, Seco, 13,5 % vol. Calidad: DOCG, Variedad de uva: Barolo
Florida.
69,00 €
BAROLO ALTE ROCCHE BIANCHE DOCG
Italia, Piamonte, La Morra, Seco, 14,5% vol. Variedad de uva: Nebbiolo Según la normativa DOCG, un Barolo debe madurar durante al menos 38 meses (18 de los cuales deben ser en barricas de roble).
Florida.
69,00 €
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG PIAN DEL PRETE 2018
Italia, Toscana, Seco, 14,5 % vol. Calidad: DOCG, Variedad de uva: Sangiovese
Florida.
69,00 €
MARCHESI ANTINORI TIGNANELLO 2018
Italia, Seco, 14,5 % vol. Región: Toscana Variedades de uva: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 98/100 Robert Parker's Wine Advocate 96/100 James Suckling 97/100 Antonio Galloni
Florida.
329,00 €
DORNFELDER SECO
Flonheimer Adelberg, vino alemán de calidad, 12,0%
Florida.
26,00 €
Ecuación.
6,50 €
DORNFELDER DULCE
Flonheimer Adelberg, vino alemán de calidad, 10,5%
Florida.
26,00 €
VINO TINTO MERLOT SECO
Flonheimer Bingerberg, vino alemán de calidad, 13,0%
Florida.
24,00 €
Ecuación.
5,90 €
SPÄTBURGUNDER "K" SECO
Ensheimer Kachelberg, Vino Alemán de Calidad, 13,5% Rojo rubí denso, delicado aroma afrutado, taninos maduros y agradables. Un vino con potencial de guarda, cuerpo armonioso y bien estructurado, con ligeros aromas tostados procedentes de su crianza en barrica. 13,5%
Florida.
29,00 €
Ecuación.
6,90 €
LEONHARDT REGENT DRY QBA
Alemania, Palatinado, Ruta del Vino del Sur. Vino tinto profundo, oscuro y con cuerpo, con aromas a cerezas y frutos del bosque. 12,5 %
Florida.
26,00 €
VOLKER BARTH St. LAURENT DRY QBA
Alemania, Lonsheim, Rheinhessen, bodega desde 1725, aterciopelado, afrutado, delicados frutos del bosque. 12,0% vol.
Florida.
26,00 €
VOLKER BARTH BLAUER SPÄTBURGUNDER TROCKEN ANNO 1725 № 1 QBA 2018
Alemania, Lonsheim, Rheinhessen, bodega desde 1725, Pinot Noir que destaca por su gran cuerpo. 12,0% vol.
Florida.
28,00 €
Vino de calidad ZWEIGELT
Wagram, Baja Austria, añada 2021, 12,0 % vol. Rojo rubí denso, delicado aroma afrutado, taninos maduros y agradables. Un vino con potencial de guarda, cuerpo armonioso y bien estructurado, con ligeros aromas tostados procedentes de su crianza en barrica. 13,5 % vol.
Florida.
26,00 €
Ecuación.
6,50 €
PINOT NOIR Barrique - Vino de calidad
Wagram, Baja Austria, 12,0 % vol. Rojo rubí denso, delicado aroma afrutado y taninos maduros y agradables. Un vino con potencial de guarda, cuerpo armonioso y bien estructurado, con ligeros aromas tostados procedentes de su crianza en barrica. 13,5 % vol.
Florida.
29,00 €
VINOS ROSADOS
MALLORCA + ESPAÑA + ITALIA + ALEMANIA + AUSTRIA
SEBASTIA PASTOR ROSAT DE NEGRE
MALLORCA - España, Seco, 14,5% Variedades de uva: Manto Negro y Syrah.
Florida.
29,00 €
MACIA BATLE MARGALIDA LLOMPART ROSAT
MALLORCA - España, Seco, 14,0% Variedades de uva: Manto Negro, Merlot y Syrah
Florida.
30,00 €
LA ESCALERA DE ROSE AL CIELO
MALLORCA - España, Seco, 13,5% Variedades de uva: Cuvée de Syrah y Tempranillo.
Florida.
38,00 €
CONDE DE GERALT
España, Seco, 12,5%, Variedades de uva: Tempranillo, Monastrell, Merlot
Ecuación.
5,50 €
Florida.
22,00 €
VINDIO ROSADO
España, Seco, 13,5%, Variedad de uva: Mencía
Ecuación.
5,50 €
Florida.
22,00 €
BESO DE LUNA ROSADO RIOJA DOC
España, Seco, 13,0%, Variedades de uva: Tempranillo, Garnacha
Ecuación.
5,50 €
Florida.
22,00 €
LA SASTRERÍA GARNACHA ROSÉ
España, Aragón/Cariñena, Seca, 13,0% Variedades de uva: Garnacha
Ecuación.
5,50 €
Florida.
22,00 €
BORGOBRUNO TOSCANA IGT
Italia, Toscana, Seco, 12,5% Variedades de uva: Shiraz/Syrah, Sangiovese
Ecuación.
5,50 €
Florida.
22,00 €
CA DEI FRATI VINO ROSATO
Italia, Lombardía, Seco, 12,5 % vol. Variedades de uva: 30 % Gropello, 30 % Marzemino, 30 % Sangiovese, 10 % Barbera
Florida.
36,00 €
SPÄTBURGUNDER ROSADO SECO
Vino alemán de calidad, Flonheimer Bingerberg, 12,0%
Florida.
24,00 €
ANGERHOF ZWEIGELT ROSADO SECO
Austria, Baja Austria, Wagram, uva Zweigelt, 12,0%
Florida.
24,00 €
STÖGER ZWEIGELT ROSADO SECO DAC
Austria, Baja Austria, Wagram, rosa pálido, notas de frambuesa en nariz que se repiten en boca, sabor afrutado y con cuerpo, variedad de uva: Zweigelt, 12,0%
Florida.
24,00 €
COPAS LARGAS
BELLINI N.° 1323 MELOCOTÓN
Cóctel italiano con sabor a vino Marca: Bellini Características: Sin lactosa, vegano Grado alcohólico: 5 % vol., 0,75 l
GIN TONIC
Ginebra, agua tónica, cubitos de hielo y limón.
CAMPARI NARANJA
Campari, jugo de naranja, cubitos de hielo, rodaja de naranja.
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco/Cava, San Pellegrino, cubitos de hielo, rodaja de naranja.
SPRITZ DE LIMÓNCELLO
Limoncello, Prosecco/Cava, San Pellegrino, cubitos de hielo.
Tónico de vermut
Vermut, agua tónica, cubitos de hielo, rodaja de naranja.
Ginebra seca original Bombay
Bombay Original Dry Gin es una clásica ginebra seca londinense basada en una receta tradicional que data de 1761. Se caracteriza por su pronunciado sabor a enebro y su final seco.
BROCKMANS
La ginebra BROCKMANS de Inglaterra se elabora exclusivamente con alcohol neutro 100 % de grano en alambiques tradicionales de cobre. Sus componentes distintivos se maceran en el alcohol neutro durante un día antes de la destilación para que sus aromas se desarrollen plenamente.
HENDRICK'S
Algunas bebidas espirituosas son verdaderamente divisivas: lo que a unos les encanta, a otros les repugna. ¡La ginebra Hendrick's es sin duda una de esas bebidas! O la amas o la odias.
CAVA | VINO ESPUMOSO | PROSECCO | CHAMPÁN | VERMUT
MARTINI VERMUT EXTRA SECO
Italia, MARTINI® Extra Dry es la encarnación de la elegancia refinada en el espíritu del aperitivo.
Ecuación.
6,90 €
Florida.
26,00 €
L'HÉRITAGE DE LA TERRE BRUT
Vino espumoso español de calidad (Cava Premium) 11,5%
Ecuación.
5,90 €
Florida.
24,00 €
CAVA - CABRE & SABRE RESERVA BRUT NATURE D.O.
España, Cataluña. El Cava Brut Nature Reserva Vintage de Cabré & Sabaté es un cava de añada expresivo procedente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cava de Cataluña. Elaborado mediante el método tradicional de fermentación en botella y con una crianza prolongada, ofrece un perfil aromático particularmente complejo sin azúcares añadidos, fiel al estilo de un Brut Nature. Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay. 11,5% vol.
Florida.
29,00 €
VINO ESPUMOSO RIESLING -Seco-
Alemania, fermentación tradicional en botella, Asociación de productores de Sprendlingen, 12,0%
Florida.
19,00 €
Vino Espumoso Morio-Muscat - Semiseco -
Alemania, fermentación tradicional en botella, Asociación de productores de Sprendlingen, 12,0%
Florida.
19,00 €
Vino espumoso Schlumberger Rosé Brut, Rosé Ice, White Ice Secco, Sparkling Brut
Austria, elaborado exclusivamente con las mejores uvas austriacas de Baja Austria: Vino espumoso Austria Baja Austria g.U. 12%
Florida.
26,00 €
PROSECCO BARROCO
Italia, Espumoso y fresco, Variedad de uva: Glera
Ecuación.
5,90 €
Florida.
24,00 €
LE CONTESSE RROSATO PROSECCO IGT
Italia. Color rosa pálido brillante, con aromas a frutos rojos, frutas exóticas maduras y delicadas notas florales. Fresco, elegante, suave y bien estructurado. Variedad de uva: Glera.
Florida.
28,00 €
FORCOLA PROSECCO DOC
Italia, Variedad de uva: Glera
Florida.
28,00 €
CREMANT DE LOIRA "LOUIS VERNANT" AOC BRUT
Francia, vino espumoso, color: blanco, variedades de uva: Chenin Blanc, Chardonnay, fermentación en botella, 12,5 % vol. Combustible: Chenin Blanc, Chardonnay, fermentación en botella, 12,5 % vol.
Florida.
26,00 €
LOUIS VERNANT CRÉMANT DE LOIRE ROSADO,BRUT, CRÉMANT DE LOIRE AOP
Francia, vino espumoso, color: rosado, variedad de uva: Cabernet Franc, fermentación en botella, 12,5 % vol. Graduación alcohólica: 12,5 %
Florida.
28,00 €
CHAMPÁN VEUVE DURAND RESERVA BRUT
Francia, Bodega: Veuve Durand, Variedades de uva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, 12,4%
Florida.
45,00 €
CHAMPAGNE VEUVE PELLETIER BRUT ROSE´
Francia, variedades de uva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, 12,0% vol.
Florida.
52,00 €
CHAMPAGNE MARQUIS DE POMEREUIL BRUT Selección
Francia, variedades de uva: Chardonnay, Pinot Noir, 12,0% vol.
Florida.
59,00 €
CHAMPAGNE NOMINÉ-RENARD BRUT NOMINÉ
Francia, Variedades de uva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, 12,0% Vol.
Florida.
69,00 €
CHAMPÁN MOÉT & CHANDON BRUT IMPERIAL
Francia, el champán Moët & Chandon Impérial es el buque insignia de la casa. Creado en 1869, este fino vino cautiva por su intenso sabor afrutado y sus complejos aromas. Un clásico para momentos especiales. El champán Moët & Chandon se compone de un 30-40 % de Pinot Noir, un 30-40 % de Meunier y un 20-30 % de Chardonnay, tres variedades de uva que se complementan a la perfección. 12,5 % vol. 0,75 l
Florida.
88,00 €
CHAMPAGNE LANSON ETIQUETA NEGRA BRUT
Francia, Variedades de uva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, 12,5% vol.
Florida.
99,00 €
CHAMPÁN RESERVA PERPÉTUELLE BRUT
Francia, Variedades de uva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, 12,5% vol.
Florida.
99,00 €
CHAMPÁN LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER
Francia, Variedades de uva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, 12,0% Vol.
Florida.
125,00 €
CHAMPÁN DOM PÉRIGNON BRUT Añada 2013
Francia, Dom Pérignon Vintage 2013 es la nueva añada del champán Cuvée Prestige del renombrado grupo Louis Vuitton Moët Hennessy. Es el champán de lujo más famoso y vendido del mundo. Dom Pérignon Vintage se elabora exclusivamente con las mejores uvas de los Grand Crus (los mejores viñedos) de un solo año. Reinterpreta el carácter único de cada estación y se atreve a no producir una añada si la cosecha no cumple con las altas expectativas. Tras al menos ocho años de crianza en bodega, el vino alcanza el equilibrio perfecto que define a Dom Pérignon: su mayor promesa. Esto es Dom Pérignon Vintage: la plenitud de la armonía.
Florida.
299,00 €
VINO Y BRANDIES ALEMANIA
TORRES 10 GRAN RESERVA
Fundada en 1946 por Miguel Torres Carbó, Torres 10 se ha convertido en la marca más reconocida del panorama del brandy Torres. La cuidadosa selección de uvas, la destilación y la larga crianza en barricas de roble de alta calidad hacen de Torres 10 un destilado con un sabor y aroma excepcionales, características que lo han convertido en el brandy español más respetado del mundo. 0,7 l, 38,0 % vol.
Ecuación.
6,50 €
LEPANDO 12 SOLERA GRAN RESERVA
Para quienes aprecian la calidad de un buen brandy, elaborado íntegramente en Jerez, con uva 100% Palomino, bajo el cuidado, la atención y la supervisión de los reconocidos expertos y enólogos de la bodega. Lepanto Holanda se envejece en barricas de roble americano utilizadas anteriormente para la crianza de vino de Jerez (Tío Pepe). Allí, envejece durante 12 años según el sistema tradicional de criaderas y soleras. 0,7 l, 36 % vol.
Ecuación.
7,50 €
CARLOS III SOLERA RESERVA
Carlos III es un brandy de jerez solera reserva, con una crianza media de más de un año. Su color ámbar dorado y su vibrante transparencia son impactantes. En nariz, es un brandy intensamente aromático, equilibrado con notas de un destilado fino y enriquecido con delicados toques de pastelería. En boca, es redondo y equilibrado, con notas tostadas y dulces (bollería, frutos secos). Muy elegante. 0,7 l, 36 % ABV.
Ecuación.
7,90 €
GRAPPA ITALIA
El Interesante Hermano del Brandy No es ningún secreto que los italianos han estado involucrados en la viticultura durante siglos. El vino italiano, así como los espumosos como el Prosecco, han conquistado el mundo y se encuentran entre las mejores marcas internacionales. Es importante recordar que las uvas también se pueden utilizar para producir otras bebidas alcohólicas. No, no nos referimos al brandy. Hoy queremos presentarles la grappa italiana, que merece ser considerada una clase aparte.
MASO ALTO DI CHARDONNAY
0,5L, 40% vol.
Ecuación.
5,90 €
MASO ALTO DI MOSCATO
0,5L, 40% vol.
Ecuación.
6,50 €
GRAPPA FRIULANA NONINO
0,7 L, 43 % vol. Grappa combina tradición e innovación al más alto nivel.
Ecuación.
7,90 €
AVERNA AMARO SICILIANO
Averna es un licor de hierbas a base de bayas de enebro, mirto, romero y salvia.
Ecuación.
5,90 €
CYNAR
Cynar es un aperitivo italiano elaborado según una fórmula secreta que contiene alcachofas (Cynara scolymus) y 13 hierbas diferentes.
Ecuación.
5,90 €
RAMAZZOTTI AMARO
El licor de hierbas Ramazzotti es uno de los licores semiamargos italianos, que se elaboran a partir de un alcohol base con aromas, azúcar y edulcorantes naturales.
Ecuación.
5,90 €
FERNET BRANCA
Fernet-Branca es un amargo italiano (“Amaro”)
Ecuación.
5,90 €
MOLINARI EXTRA SAMBUCA
Molinari Extra Sambuca, la sambuca número 1 de Italia. Licor de anís clásico, fuerte, dulce y picante.
Ecuación.
5,90 €
LIMONCELO DE VILLAMASSA
VILLA MASSA Limoncello – 30%, elaborado con limones originales de Sorrento de la Costa Amalfitana, sin aditivos artificiales, producido tradicionalmente.
Ecuación.
4,90 €
ESPECIALIDADES
El Grupo Oveja Negra ofrece especialidades exclusivamente para sus clientes e invitados.
WHISKY & SKREWBALL MANÍ + MANTEQUILLA + SABOR
Para la oveja negra: Esta armoniosa mezcla de sabores aparentemente dispares puede parecer un poco sorprendente, pero es increíblemente deliciosa. Un poco salado, un poco dulce, un poco sabroso y siempre suave: Skrewball es diferente a todo lo que hayas probado antes. Celebra lo inesperado, lo salvaje y lo maravilloso que todos llevamos dentro. En boca, presenta una textura suave y aterciopelada que equilibra las notas ricas y cremosas de la mantequilla de cacahuete con la sutil dulzura y calidez del whisky. ¿Por qué crear whisky de mantequilla de cacahuete? En realidad, es bastante simple. La mantequilla de cacahuete fue un sabor completamente nuevo e intrigante para nuestro cofundador, Steve, tras emigrar al país como refugiado de Camboya. Posteriormente, desarrolló un exitoso cóctel de whisky con mantequilla de cacahuete en su bar y restaurante, un lugar conocido tanto por su cocina gourmet como por ser un refugio para los inadaptados locales, los excéntricos y las ovejas negras. Luego se asoció con su esposa, Brittany, abogada y química, para desarrollar una bebida espirituosa única que sabía deliciosa tanto sola como en cócteles. El resultado es Skrewball: nuestra oda poco convencional a la diversidad de orígenes, sabores exóticos y las cualidades aparentemente dispares que nos hacen únicos y a la vez unidos. ¡Un brindis por Skrewballs!
Ecuación.
7,90 €
Florida.
49,90 €
Jack Daniel's Old No. 7 - 1 L
El auténtico sabor de Tennessee. Elaborado según la receta original desde 1866. Whisky de Tennessee JACK DANIEL'S. Graduación alcohólica: 40% Color: Ámbar medio Aroma: Carbón ahumado con notas de roble Sabor: Una mezcla de caramelo, vainilla y notas de madera con un toque frutal Final: Un whisky suave y equilibrado con un final seco. Gota a gota, inconfundiblemente Jack Existen más de una docena de teorías sobre por qué Jack Daniel bautizó su whisky como "Old No. 7". Una sugiere que quería conmemorar a las siete mujeres más importantes de su vida. Pero solo Jack conoce el verdadero motivo, y mantiene a sus biógrafos en vilo. Old No. 7 se elabora según la receta original de Jack Daniel desde 1866. Su aroma ahumado y suave lo ha convertido en uno de los whiskies clásicos más famosos. Ya sea solo, con cola o en un cóctel, Jack Daniel's se ha convertido en un elemento indispensable en los bares de todo el mundo. ...
Ecuación.
7,90 €
Florida.
49,90 €
PERA DE NAVIDAD OLD WILLIAMS
Pera Old Williams: Elaborada con delicadeza para un sabor a fruta excepcional Brandy Williams único con un encantador toque de barrica de roble Elaborado con peras maduradas al sol de las mejores zonas Destilado con cuidado y añejado durante varios años Con cuerpo, sutilmente especiado e increíblemente suave La pera más popular La pera Christ de Williams es, sin duda, una de las variedades más populares, no solo para consumo, sino también para la destilación. Su sabor incomparable se distingue fácilmente de otras variedades, incluso para destiladores inexpertos. Combinada con un delicado toque de barrica de roble, crea un licor verdaderamente especial: la pera Christ de Old Williams. Fruta de color amarillo dorado con un aroma intenso Solo se utilizan peras de primera calidad, maduradas al sol en condiciones climáticas óptimas en nuestros huertos, para producir este fino destilado Williams. La cosecha suele comenzar en agosto y septiembre. En el huerto, comprobamos la madurez de la fruta recién llegada. La pulpa blanca debe ser tierna, pero no harinosa. Las peras, sin corazón ni tallo, se trituran y se dejan fermentar. Producción exigente Con las peras Williams, es fundamental tener buen olfato para percibir con precisión el momento exacto de cada paso del proceso. Incluso pequeños errores pueden afectar el sabor final.
Ecuación.
8,90 €
Florida.
49,90 €
VINOS Y ESPUMOSOS SIN ALCOHOL
Ofrecemos exclusivamente vinos y espumosos sin alcohol. ¡Es la nueva tendencia!
VINO BLANCO Chardonnay + Cuvée Blanco
Chardonnay, Alemania, Rheingau. Un vino desalcoholizado, fresco y ligero. Con sutiles notas de frutas exóticas. Variedad de uva: Chardonnay Cuvée Blanca, Alemania, Rheingau. Ofrece vibrantes notas de manzana verde, cítricos y grosella espinosa con un toque de melocotón. Variedades de uva: Müller-Thurgau (a menudo llamada Rivaner) y Silvaner
VINO TINTO Cabernet Sauvignon + Cuvée Tinto
Cabernet Sauvignon, Alemania, Rheingau. De color intenso, alto contenido de taninos, aroma varietal típico, con notas de frutos rojos, especiado y armonioso. Variedad de uva: Cabernet Sauvignon Cuvée Tinto, Alemania, Rheingau. Notas distintivas de frambuesas y grosellas rojas. Variedad de uva: Diversas variedades de uva tinta
ROSA
Rosado, Alemania, Rheingau. Rosa delicado, ligeramente espumoso, con notas frutales finas y un carácter refrescante. Variedades de uva: Elaborado a partir de un ensamblaje de tintos. (Garnacha y Cabernet Sauvignon)
ESPUMOSO Blanc de Blancs Chardonnay
Vino Espumoso Chardonnay, Alemania, Rheingau. La alternativa espumosa para los amantes del vino espumoso. ¡Puro refrescamiento y disfrute! Este Chardonnay Blanc de Blancs es fresco y vibrante, con un aroma sutil, especiado y armonioso. Variedad de uva: Chardonnay ...
Vino espumoso rosado
Mousseux Rosé, Alemania, Rheingau. Afrutado, acidez armoniosa, taninos sutiles: un rosado típico. Ligero y refrescante, con toques de frambuesa y fresa, ¡espumoso! Variedades de uva: Elaborado a partir de una mezcla de tintos. (Pinot Noir u otras variedades clásicas de rosado).